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  萱草(学名:Hemerocallis fulva)是萱草科萱草属植物,旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科(Liliaceae)。别名众多,有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。当食用时,多被称为“金针”(golden needle)。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。其叶形为扁平状的长线型,与地下茎有微量的毒,不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝,花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。

  中药药材叶
萱草
萱草为百合科植物萱草Hemerocallis fulva L. 嫩叶,又名金针菜叶。
萱草嫩叶每百克含水分75 克,胡萝卜素4.47 毫克,维生素Cll4 毫克,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。
萱草性味甘凉,具有利湿热、宽胸、消食的功效。治胸膈烦热、黄疸、小便赤涩。《本草纲目》载“消食,利湿热。”
苗花:
性味
味甘,性凉,无毒。
功效主治
煮来食用,治小便赤涩,身体烦热,除酒疸,消食,利湿热。制成酸菜吃,利胸膈,安五脏,使人欢乐没有忧,轻身耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力旺盛,抗衰老。

【简介】百合科萱草属植物萱草Hemerocallis fulva L.和黄花菜H. flava L.,以根入药。夏秋采挖,除去残茎、须根,洗净泥土,晒干。
【性味与归经】甘,凉。
【功能与主治】清热利尿,凉血止血。用于腮腺炎,黄疸,膀胱炎,尿血,小便不利,乳汁缺乏,月经不调,衄血,便血。外用治乳腺炎。
主治砂淋,下水气。满身酒疸黄色的人,可将根捣汁服用。如大热而引起鼻出血,可研汁一大杯,加生姜汁半杯,细细咽下。将根捣碎后用酒送服,并将滓敷在上,可催乳,治乳痈肿痛

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